Né en Italie en 1979, d’un père musicien-batteur de jazz, il débute la batterie à l’âge de 6 ans. Il commence sa carrière en 2001 sur la scène bordelaise aux côtés d’Olivier Gatto, Alexandre Golino, Laurent Maur, puis joue avec des personnalités musicales étrangères telles que George Cables, Sam Newsome, Emanuele Cisi, Jorgos Kontrafouris. Ces rencontres lui permettent de jouer en Roumanie, Grèce, Espagne, Italie, Norvège, Etats Unis (Washington)….Régulièrement en voyage à New York, il travaille avec Ari Hoenig, John Riley ou encore Michael Carvin. Stefano a notamment été le batteur du dernier projet de Frederic BOREY, et il participe à de nombreux concerts en France dans des clubs et festivals, ainsi qu’en Europe, et en Chine.
